Daging masak Kari Kerisik

Ni namanya Daging Masak Kari Kerisik. Sedap dimakan dengan nasi panas2 atau lempeng atau roti. Nak makan ngan nasi impit pun boleh...

Bahan bahan :
Daging potong kecil
**Rempah kari 2 sudu besar
**Daun kari
Kerisik stengah ke 1 paket
Santan
Air 1 cawan
**Bawang putih +merah+halia dimayam halus
Garam
Kentang
Asam jawa

Tumis bahan yg bertanda ** sampai naik bau
Dah naik baru, masukkan daging dan kentang.
Biarkan kejap. Pastu masukkan air.
Biar mendidih,  masukkan santan. Biar mendidih n kacau pelan2 sebelum masukkan kerisik. Dah nampak pekat, masuk air asam jawa sikit dan garam. Tunggu seketika.
Tgk kentang dah empuk, tutup api. Siap!

TIPS :
Daging tu kalau xnak bagi liat, perap kejap ngan nenas. 5 minit max. Pastu cuci, selawat dan toskan.